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por: Paty
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Macarron
15/08/2011 09:28:40
Ei meninas, aposto que vocês já viram fotos dessas gracinhas coloridas por aí, mas nem devem saber o que são né?! Eu vejo espalhados pela internet e nunca procurei saber.
Descobri atualmente que se chamam macarron (pronuncia “macarrôn”) e é pra comer! Haha Minha ignorância não me permitia saber que era de comer também :S
Pelo que andei pesquisando, teve origem na Itália e ganhou fama na França. Foi uma rainha da Itália que mudou para França e levou junto esse doce típico e eles guardaram a receita em segredo por muitos anos :X
Enfim, deu pra entender a mini história de origem do macarron, né? Hahaha
É um doce “crocante por fora e macio por dentro” (li isso em todas as páginas que abria sobre macarrons, então ele deve ser realmente assim :P). A massa é a base de farinha de amêndoas, açúcar e clara de ovos e podem ter diversos recheios: frutas, manga, cajá (...)e de brigadeiro, que é sempre o mais procurado (POR QUE SERÁ NÉ NHUMMY).
O que mais chama atenção nesses docinhos é a cor e o formato, geralmente redondos e com cores vibrantes! *o*
Nunca vi aqui em SP, mas sei que na França é bem comum (pena não morar lá né). Devem existir algumas confeitarias com macarron, mas ainda não é muito conhecido por aqui. Tenho certeza que daqui a um tempinho vai virar febre igual cupcakes ;)
Mas e vocês, conheciam esses docinhos coloridos? Já viram pra vender? Já experimentaram? Podem não ser gostosos (o que acho difícil rsrs), mas que são uma gracinha são, né? Hahaha
Beijos lindas :*
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